咸陽フックテジクイ(黒豚焼き)

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咸陽フックテジクイ(黒豚焼き)

韓国の美しい道である「吾道齋」から空に向かって聳えている摩天台、きれいな水、清らかな気運が流れる七仙渓谷など、自然の美しさを多く抱いている智異山は、その広い裾野と同じほど、訪れる人々にたくさんの食べ物をプレゼントしてくれます。その中でも咸陽の馬川面には 智異山が抱いている一風変わった味の黒豚焼きがあります。

普通の豚に比べて肉が柔らかく、歯ごたえのある味が香ばしい智異山の地元の黒豚。その味を本格に味わうためには、新鮮な状態の質の良いお肉に出会うことが大事です。特に皮が付いている部位は香ばしさと歯ごたえが重なり、黒豚の珍味をプレゼントしてくれます。

咸陽は素敵な山ときれいな水がある智異山の清浄地域です。咸陽の黒豚は水が良いため、肉質の歯ごたえがとても良く、淡白な味です。母の時代から40余年間、黒豚だけをお客様に提供しています。黒豚焼きを召し上がりに咸陽にいらしてください。

赤身の肉と霜降りが見事に調和を成している肉質。一目で充実した味が感じられますか? おかずとして出てくる野菜も智異山の気運を吸い込んで育っているので、何一つ不足のない味です。体の中に残っている老廃物を体外に排泄させ、豊富な栄養価で力が出るようにしてくれる豚肉!そこに智異山の気運が加わり、これほどの健康食品はほかにはありません。

きれいな空気ときれいな水がある清浄地域である智異山の特別な味、咸陽の黒豚焼き!では、そろそろ味わう時が来ました。

黒豚であるためか、肉質が歯ごたえがあり、淡白でとても美味しいです。黒豚焼きを召し上がりに咸陽にいらしてください~~