阿羅伽?の息吹が感じられる咸安郡、その長い歴史を証明しているように、阿羅古墳群と大山里の石仏、防禦山の磨崖仏など、伝統のある見るものも豊富な場所です。さらに一時牛市場として有名だった咸安では、赤いスープのピリッと辛い牛肉のクッパが、早くから発達したそうです。
市場と言えば、クッパ、クッパと言えばチャントクッパ！わいわいと騒々しい市場の混雑したところで食べる 一杯 のクッパ 、疲れた体と空腹を満たしてくれる最高の食べ物です。
良い韓牛はすなわち良いクッパの始まり! 新鮮な牛肉を惜しまずたっぷりと入れます。白濁色のスープになるまで肉汁を煮込み、牛の血、もやし、大根などをたっぷり入れてピリッと辛く煮込むと、咸安風の牛肉チャントクッパが出来上がります。
咸安は牛肉チャントクッパが有名です。韓牛の牝牛の肉のみを使用し、朝鮮醤油で味付けをしているので香ばしく淡白な味です。 咸安にいらしたら、家族と一緒にチャントクッパをぜひ召し上がりにいらしてください～～
質素のようで完璧なご膳。 赤いスープにピリッと辛い味が、ホットなものが好きな慶尚道の人々の口にぴったりです。新鮮なユッケと柔らかいカルビと一緒に食べると、それ以上のものがないほど、すばらしいご膳です。
風が吹くと思い出される味、ピリッと辛いスープが懐かしくなった時は、咸安牛肉チャントクッパを忘れないでください。
10年来の客です! 咸安にいらいたら、田舎チャントクッパをぜひ！召し上がってみてください!本当に美味しいです。牛肉チャントクッパを召し上がりに咸安にいらしてください。