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경남 농특산물 활용한 맡김차림 한 상, 어때요? 20231214 경남 농특산물 활용한 맡김차림 한 상, 어때요? - 12~14일 3일간, 고급 한식 코스요리 맡김차림 교육 실시, 농업인 24명 참여- 지역 농·특산물 활용 한식 코스요리 실습을 통한 새로운 식문화 경험 및 고급 한식 레시피 보급 경상남도농업기술원은 지난 12일부터 14일까지&···
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경남 농특산물 활용한 맡김차림 한 상, 어때요? 20231214 경남 농특산물 활용한 맡김차림 한 상, 어때요? - 12~14일 3일간, 고급 한식 코스요리 맡김차림 교육 실시, 농업인 24명 참여- 지역 농·특산물 활용 한식 코스요리 실습을 통한 새로운 식문화 경험 및 고급 한식 레시피 보급 경상남도농업기술원은 지난 12일부터 14일까지&···
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경남 농특산물 활용한 맡김차림 한 상, 어때요? 20231214 경상남도농업기술원은 지난 12일부터 14일까지 3일간 도내 농업인 24명을 대상으로 한식의 고급화를 위해 지역 농·특산물을 활용한 ‘고급 한식 코스요리 맡김차림 교육’을 실시하였다고 밝혔다. ‘맡김차림’이란 오마카세를 순우리말로 바꾼 단어이며 메뉴를 고르는 것이 아니라 주방장에게 모든 것을 맡긴다는 의미로, 이번 교육은 한식 코스요리 실···
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