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[경남공감]제일 예쁜 먹거리 오감(五感) 만족, 꽃을 먹다 20190717 꽃 싫어하는 사람은 없다. 예뻐서 좋고, 향기로워서 좋다. 지친 마음에 위안을 주고, 따뜻한 마음을 전하는 수단이기도 하다. 이런 꽃이 보는 꽃에서 먹는 꽃으로 기능을 확장했다. 최근 꽃의 항산화 효능이 알려지면서 꽃차를 비롯, 조리 없이 바로 먹을 수 있는 식용꽃이 관심을 끌고 있다. 함안 꽃초린교육농장 안영희(62) 대표의 도움으로 매혹적인 ···
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시중 유통 가공식품 중 표백제 및 발색제 사용 안전한 수준 20180319 - 표백제 및 발색제 사용실태 조사 결과 발표 -□ 식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 시중에 유통 중인 가공식품을 대상으로 표백제 및 발색제 사용실태를 조사하여 위해평가한 결과, 안전한 수준이라고 밝혔습니다.○ 이번 조사는 가공식품에 들어있는 식품첨가물인 표백제(6종) 및 발색제(3종) 함량을 조사하고 국민건강영양조사를 바탕으로 섭취수준을···
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가공식품에 다량 들어간 식품첨가물, 과연 안전할까? 20170630 #1. 간편식에 들어간 식품첨가물, 과연 안전할까? #2. 식품첨가제는 식품이 상하거나 변질되는 것을 막아주고, 식품의 모양, 맛, 냄새 등을 좋게 만들어 주며 단맛, 신맛, 감칠맛 등 다양한 맛을 내는 ‘마법의 가루’ 가공식품에 들어있는 식품첨가물은 착색제, 발색제, 보존료, 산도조절제, 산화방지제, 감미료, 유화제, 표백제, 방향제등 무려 20~30종 ···
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![[경남공감]201907[맛]제일예쁜먹거리오감(五感)만족꽃을먹다1썸.jpg](/upload_data/board_data/BBS_0000049/156335134476219.jpg)
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