부서 | 직책(급) | 담당업무 | 전화번호 |
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인재개발원 > 인재개발지원과 | 주무관 | ◦ 구내식당 운영 및 위생관리 ◦ 음식 조리지도감독 및 조리원 위생교육(월1회) ◦ 주·부식 납품검수 및 재고관리 ◦ 주방기기 및 정수기 가스설비 관리 ◦ 음식물류 폐기물 용역 관리 ◦ 식재료 납품업체 선정 및 관리 ◦ 중대재해 예방 업무(구내식당) [건강한 식생활을 위해 메뉴개발과 위생에 힘쓰겠습니다] | 055-254-2096 |
보건의료국 > 의료정책과 | 주무관 | ㅇ식품안전관리 기본계획 시행계획 ㅇ식품접객업소 지도점검 등 안전관리 ㅇ배달음식, 키즈·애견카페 등 위생취약시설 안전관리 ㅇ하·동절기 다중이용시설(고속도로휴게소 등) 위생관리 ㅇ음식판매자동차(푸드트럭) 위생관리 ㅇ옥외영업, 공유주방 등 식품안전관리 ㅇ조리식품 등 수거검사 관리 ㅇ도 주관 자체행사(식품위생 모범사례 발표회) 추진 ㅇ식품접객업소 통계관리 및 질의회신 관리 ㅇ부정·불량식품 및 건강기능식품 신고포상금 관리 ㅇ식품접객업 위생교육·단체 관리 ㅇ파트 내 일반서무 업무 | 055-211-5054 |
보건의료국 > 식품위생과 | 주무관 | ○ 식중독 예방 종합대책 수립 및 지도관리 ○ 집단급식소 등 지도관리 ○ 국제 및 대형행사 등 식음료 안전관리 ○ 식중독 예방진단 컨설팅 관리 ○ 음식점 위생등급제 지정홍보 관리 ○ 식사문화개선 안심식당 운영 관리 | 055-211-5023 |
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여름철 불청객 식중독, 미리 알고 예방해요! 20240627 여름철 불청객 식중독, 미리 알고 예방해요! - 달걀 취급이 많은 음식점 등 대상으로 식중독 예방 지도․홍보 활동- 살모넬라, 병원성대장균 등 식중독 예방 수칙 준수 당부 경상남도(도지사 박완수)는 고온다습하여 식중독균이 증식하기 쉬운 여름철에 식중독을 예방하고 확산을 방지하기 위해 6···
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여름철 불청객 식중독, 미리 알고 예방해요! 20240627 여름철 불청객 식중독, 미리 알고 예방해요! - 달걀 취급이 많은 음식점 등 대상으로 식중독 예방 지도․홍보 활동- 살모넬라, 병원성대장균 등 식중독 예방 수칙 준수 당부 경상남도(도지사 박완수)는 고온다습하여 식중독균이 증식하기 쉬운 여름철에 식중독을 예방하고 확산을 방지하기 위해 6···
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경남도, 찾아가는 식중독 예방진단 컨설팅 실시 20240624 경남도, 찾아가는 식중독 예방진단 컨설팅 실시 - 6월 24일부터 7월 12일까지 전문가 직접 방문 집단급식소 위생상태 진단- 집단급식소 40개소 조리시설 등 오염도 평가 및 현장 맞춤형 개선책 제시 경상남도(도지사 박완수)는 여름철 안전한 급식 관리를 통한 선제적 식중독 예방···
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대표홈페이지 > 안전 > 중대재해예방 > 음식점 카페 빵집을 위한 안전관리 메뉴얼 대표홈페이지 > 안전 > 중대재해예방 > 음식점 카페 빵집을 위한 안전관리 메뉴얼
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