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유부 제품 포장 안쪽에 끈쩍끈쩍 이물...흘러나온 조미액 변질? 20160720 집에서 간단하게 조리할 수 있는 유부 제품에서 정체를 알 수 없는 하얀 이물이 나왔다며 소비자가 경악했다. 업체 측은 제품 회수를 하지 못해 정확한 원인을 알 수 없지만 재발 방지에 힘쓰겠다고 말했다. 경기도 고양시에 사는 정 모(여)씨는 지난 7월 초 아침 식사용으로 간단하게 유부초밥을 만들 생각으로 사조대림에서 나온 ‘주부초밥짱’을 뜯었다가 경악했다. ···
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'MSG'만 빼면 장땡? 이름만 다른 화학조미료 듬뿍 20140317 식품첨가물에대한 불안감이 커지면서 식품업체들이 앞다투어 'MSG 무첨가 마케팅'을 펼치지만 되레 정체를 알 수없는 화학조미료를 더 많이 섭취할 수도 있어 주의가 요구된다.식품첨가물의 대명사격인 MSG(L-글루탐산나트륨)는 1960년대부터 안전성 논란이 이어졌지만 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 “독성 평가 결과 인체에 안전하다”고 결론 내렸다.그···
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