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경남농업기술원, ‘병 재배용 목이버섯 품종’ 육성 추진 20221207 경남농업기술원, ‘병 재배용 목이버섯 품종’ 육성 추진 - 연중재배 및 자동화 기술로 저렴한 국산 생목이버섯 이용 식탁 기대- 농업기술원, 수량성 확보와 재배기간 단축을 목표로 병재배 계통 전개 경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 버섯 병재배 시설을 활용하여 목이버섯을 재배할 수 있는 품종을 육성 중이라고···
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경남농업기술원, ‘병 재배용 목이버섯 품종’ 육성 추진 20221207 경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 버섯 병재배 시설을 활용하여 목이버섯을 재배할 수 있는 품종을 육성 중이라고 밝혔다. 목이(木耳)버섯은 귀 모양을 닮아 붙여진 명칭으로 무한한 가능성을 가진 식품으로 불린다. 비타민D와 철분이 풍부하고 암, 심혈관 질환, 콜레스테롤, 골다공증 예방에도 효능이 높다. 쫄깃쫄깃한 식감이 있어 잡채 같은 볶음···
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경남농업기술원, ‘병 재배용 목이버섯 품종’ 육성 추진 20221207 경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 버섯 병재배 시설을 활용하여 목이버섯을 재배할 수 있는 품종을 육성 중이라고 밝혔다. 목이(木耳)버섯은 귀 모양을 닮아 붙여진 명칭으로 무한한 가능성을 가진 식품으로 불린다. 비타민D와 철분이 풍부하고 암, 심혈관 질환, 콜레스테롤, 골다공증 예방에도 효능이 높다. 쫄깃쫄깃한 식감이 있어 잡채 같은 볶음···
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