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[음~ 이맛!]전통과 현대가 공존하는 경남의 누들(noodle) 탐방 20230713 “간단하게 국수나 먹을까?”라는 말은 국수 제조의 수고로움을 잊은 야속한 말이다. 적정한 온도와 습도, 햇볕과 바람, 사람의 정성이 조화를 이뤄야 가능한 제면(製麵) 작업. 경남 밀양과 거창의 제면 공장에서 전통을 바탕으로 새로운 국수 이야기를 이어간다. 글 김미영 사진 김정민·거창한 국수 영상 이솔희 &nb···
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“어린 시절 친구 떠올리며 구상… 사투리 보전 노력 이어졌으면” 20211012 경상도사투리 말하기 대회는 2007년부터 열리고 있다. 사라져가는 소중한 지역 전통문화에 대한 인식을 높이고 애향심과 공동체 정신도 함양한다는 취지다. 경남도가 주최하고 경남문화원연합회가 매년 10월 전후로 열고 있다. 지난해 11월 창녕문화원에서 열린 제14회 대회는 코로나19 상황이어서 비대면으로 진행됐다. 총···
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영양소 풍부한 10월 제철 농산물 2가지 20211008 영양소 풍부한 10월 제철 농산물 2가지 영양소 풍부한 10월 제철 농산물을 소개한다. 어디에나 요리, 조리 ‘대파’ 알싸한 매운맛과 입맛을 돋우는 아삭아삭한 식감, 불에 익히면 단맛을 내는 다채로움으로 찌개부터 볶음, 찜까지 많은 요리에 활용되고 있는 대파···
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대표홈페이지 > 복지·보건·여성 > 의료정보 > 응급의료 > 사고상황별 응급의료 대표홈페이지 > 복지·보건·여성 > 의료정보 > 응급의료 > 사고상황별 응급의료
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