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살구씨 식품 섭취 시 시안화중독 사고 위험 높아 20190617 - 사용금지 살구씨 식품 및 주사제 등 온라인 불법 유통 -살구씨를 다량 섭취할 경우 아미그달린(Amygdalin)* 성분에 의한 시안화중독으로 다양한 부작용(구토·간 손상·혼수·사망)을 초래할 수 있어 살구씨를 식품 원료로 사용하는 것은 금지되어 있다.그러나 한국소비자원(원장 이희숙)의 조사 결과, 암 치료에 효과가 있다는 확인되지 않은 주장을 근거로 살···
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[경남 먹부림] 의령 4대 맛 먹부림 20141113 ◆ 뜨끈한 소바 한 그릇 주이소단풍이 한창 무르익어가는 계절, 뜨끈한 국물 한 그릇이 간절하다. 의령의 대표적인 먹거리로 불리는 ‘소바’는 일본명 소바(そば)를 그대로 부르지만, 일본의 것과는 차이가 있다. 의령 소바는 바로 우리네 방식으로 풀어냈다는 것의 차이다. 가다랑어포와 간장으로 낸 육수에 면을 적셔 먹는 일본식과는 달리 멸치로 우려낸 국물에 각종 ···
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제조일 '깜깜', 곰팡이 '범벅' 편의점 즉석조리식품 먹어도 돼? 20130807 핫도그, 치킨, 어묵, 쿠키 등 편의점에서 즉석에서 조리해 판매하는 식품의 위생상태에 빨간불이 켜졌다.매장에서 바로 만들어 판매하는 식품은 비교적 저렴한 가격에 어디서고 쉽게 접합 수 있다는 장점 때문에 시간에 쫓기는 학생이나 직장인들의 단골 메뉴다. 또 즉석 식품이어서 신선도도 높을 것이란 기대감도 한몫한다김밥류, 샌드위치, 햄버거, 도시락 등은 타임바코···
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