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하동 잭설차 '세계 음식문화유산'등재 20160122 ‘하동 잭설차(茶)’가 소멸위기에 처한 세계 각 지역의 토종종자·전통식품 등을 발굴해 인류가 지켜야 하는 음식문화유산으로 등록하는 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 올랐다.(재)하동녹차연구소(소장 이종국)는 하동 잭설차가 지난해 7월 한국의 ‘맛의 방주위원회’의 심의를 거쳐 지난달 10일 국제슬로푸드생물다양성재단의 심의를 최종 통과해 맛의 방주 인증···
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하동 잭살차 ‘맛의 방주’ 등재 눈앞 20150303 (재)하동녹차연구소(소장 이종국)는 최근 녹차연구소 회의실에서 ‘하동 잭살차’의 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’ 등재를 위한 워크숍을 개최했다고 3일 밝혔다.이번 워크숍은 농림수산식품부 사업의 일환인 ‘6+α 농촌 웰리스 융복합 사업’ 지원으로 이뤄졌으며, 국제슬로푸드협회 한국위원회와 한국티인스터럭트협회가 함께했다.‘맛의 방주’는 소멸 위기에 처한 ···
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