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  • 경상남도농업기술원, 식용곤충 함유 성형쌀 통상실시 20231102 경상남도농업기술원, 식용곤충 함유 성형쌀 통상실시 - 이취(異臭) 저감 식용곤충 유충 분말 첨가로 단백질 강화한 성형쌀 제조방법- 특허 기술이전으로 식용곤충 소비확대와 생산농가 소득 증대 기대 경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 ‘식용곤충(흰점박이꽃무지, 갈색거저리)을 유효성분으···
  • 경상남도농업기술원, 식용곤충 함유 성형쌀 통상실시 20231102  경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 ‘식용곤충(흰점박이꽃무지, 갈색거저리)을 유효성분으로 하는 성형쌀 제조방법’에 대한 특허기술을 도 내 식용곤충 생산 및 가공업체와 2년간 통상실시 계약을 체결했다고 밝혔다. 식용곤충은 높은 영양 가치를 가진 저탄소배출 식품으로 미래의 식량자원으로 각광받고 있다. 하지만 소비자의 거부감을 해소하고 낮은 인···
  • 경상남도농업기술원, 식용곤충 함유 성형쌀 통상실시 20231102  경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 ‘식용곤충(흰점박이꽃무지, 갈색거저리)을 유효성분으로 하는 성형쌀 제조방법’에 대한 특허기술을 도 내 식용곤충 생산 및 가공업체와 2년간 통상실시 계약을 체결했다고 밝혔다. 식용곤충은 높은 영양 가치를 가진 저탄소배출 식품으로 미래의 식량자원으로 각광받고 있다. 하지만 소비자의 거부감을 해소하고 낮은 인···

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